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カリキュラム
- オンラインレッスン用に ” cooking 料理 ” の使い方のスライド
Cut/Slice the cabbages into strips.
（キャベツを千切りにする。）
Cut the carrot into bite-size pieces.
（ニンジンを一口大に切る。）
Dice the tofu.
（豆腐をさいの目切りにする。）
Halve the cherry tomatoes.
（ミニトマトを半分に切る。）
Mince the onion.
（タマネギをみじん切りにする。）
Roughly chop the parsley.
（パセリを粗みじん切りする。）
Beat two eggs until it becomes foamy.
（卵2個を泡立つまでかき混ぜる。）
Combine the dashi stock, mirin, sugar and soy sauce in a small pan.
（小さめの鍋で、だし、みりん、砂糖、醤油を合わせる。）
Stir together all ingredients.
（すべての材料を一緒にかき混ぜる。）
Whisk together eggs and milk in a large bowl.
（大きなボールで卵と牛乳を一緒に泡立てる。）
Deep-fry the shrimps in the oil for 3 minutes.
（エビを3分間油で揚げる。）
Fry chicken per side until golden brown.
（両面がきつね色になるまで鶏肉を焼く。）
Grill/Broil the fish on aluminum foil.
（魚をアルミホイルの上で焼く。）
Saute the beef until slightly softened.
（牛肉を少し柔らかくなるまでソテーする。）
Bring water to a boil.
（水を沸騰させる。）
Simmer the sauce for 10 minutes.
（ソースを10分間とろ火でぐつぐつ煮る。）
Add in 1 tablespoon vinegar.
（大さじ一杯の酢を加える。）
Pour the sauce on top.
（上にソースをそそぐ。）
Season the vegetables with salt and pepper.
（野菜を塩コショウで味付けをする。）
Sprinkle on some bonito flakes to dress it up.
（仕上げに鰹節をふりかける。）
Finely grate the ginger.
（ショウガをすりおろす。）
Knead the pizza dough.
（ピザの生地をこねる。）
Separate the egg yolks and egg whites.
（卵の黄身と白身をわける。）
Soak the potatoes in water for 10 minutes.
（10分間ジャガイモを水につける。）
Squeeze the creem.
(クリームを絞る)
